方法 1：配置文件永久设置代理
打开终端。
输入：

bash
sudo nano /etc/apt/apt.conf.d/95proxies  

写入：

conf
Acquire::http::Proxy "http://代理地址:端口/";  
Acquire::https::Proxy "http://代理地址:端口/";  

如果需要用户名和密码：

conf
Acquire::http::Proxy "http://用户名:密码@代理地址:端口/";  

保存退出。按 Ctrl+O，回车，再按 Ctrl+X。
测试：

bash
sudo apt update  

方法 2：环境变量临时使用代理

直接在终端运行：

bash
sudo apt -o Acquire::http::Proxy="http://代理地址:端口/" update  

或者：

bash
export http_proxy="http://代理地址:端口/"  
export https_proxy="http://代理地址:端口/"  
sudo -E apt update  

注意事项
代理不支持 HTTPS 时，注释掉 Acquire::https::Proxy。
绕过代理：

conf
Acquire::http::Proxy {  
    example.com DIRECT;  
    *.internal.org DIRECT;  
    default "http://代理地址:端口/";  
};  

SOCKS 代理需用 proxychains，无法直接配置。

完成后运行：

bash
sudo apt update && sudo apt upgrade