您可以通过以下步骤调整 Ubuntu 系统中的字体大小：

方法一：使用系统设置

1. 打开“设置”：点击屏幕右上角的系统菜单（通常是齿轮图标或下拉箭头），选择“设置”。
2. 选择“外观”：在“设置”窗口中，找到并点击“外观”选项。
3. 缩放：在“缩放”部分，可以调整缩放比例。默认情况下，您可以选择 100% 或 200%。如果您的系统支持 fractional scaling (部分缩放)，您可以开启该功能，然后选择更多比例，如 125%、150% 等。
4. 字体缩放：在一些 Ubuntu 版本中，您可以在“字体”部分直接调整字体大小滑块以增大字体。

方法二：使用 GNOME Tweak Tool 【推荐】

1. 安装 GNOME Tweak Tool：

   sudo apt update
   sudo apt install gnome-tweaks
   

2. 打开 GNOME Tweaks： 在已安装的应用程序列表中找到并打开“GNOME Tweaks”。 这个命令直接在命令行执行也可以打开：gnome-tweaks

3. 调整字体大小：

   • 在 GNOME Tweaks 窗口左侧，选择“字体”。
   • 在右侧的“缩放”部分，可以调整“文本缩放系数”。
   • 您还可以单独调整界面各部分字体，如“窗口标题”，“文档”，“等宽字体”等的大小。

完成上述步骤后，您需要注销并重新登录以使更改生效。

方法三：使用 dconf Editor

若上述方法依然不满足您的需求，可以用 dconf Editor 做更细致的调整：

1. 安装 dconf Editor：

   sudo apt update
   sudo apt install dconf-editor
   

2. 打开 dconf Editor： 在已安装的应用程序列表中找到并启动“dconf Editor”。

3. 找到字体设置：

   • 导航到 org/gnome/desktop/interface 。
   • 找到 text-scaling-factor 选项进行调整。例如，将值设定为 1.2 或 1.5 以增加缩放比例。

调整完毕后，注销并重新登录，即可看到字体大小的变化。